Cara membuat serabi

Serabi adalah makanan khas tanah jawa. Restoran besar banyak yang menawarkan menu serabi karena memang makanan ini banyak penggemarnya. Bagi anda yang ingin buka usaha serabi atau cuma ingin membuatnya saja berikut caranya.
 

Bahan :

1. 500 ml santan
kelapa.
2. 1200 gram tepung
beras
3. 1/2 sendok teh garam halus.
4. 50 gram butter
5. 2 sendok essen rasa pandan
6. Gula pasir (sesuai selera)
7. Toping seperti meses atau keju dan pisang (sesuai selera)

Cara membuat Serabi :

1. Pertama Campurkan
tepung beras, gula, garam, butter,esses rasa pandan lalu
tuangkan pula
santan kelapa secara
perlahan sambil
diaduk hingga
adonan merata.

2. Setelah itu, siapkan
cetakan serabi sampai panas
kemudian tuangkan adonan
tadi kedalamnya lalu
masak adonan serabi
sampai
mengeluarkan
gelembung kecil lalu tambahkan toping sesuai selera seperti meses atau pisang atau bahan lainya sesuai selera. Lalu
masak hingga
matang. Lalu angkat
dan tiriskan.
 

Demikian cara membuat serabi cara di atas hanya cara membuat serabi tanpa saus. Selamat memasak.

Cara membuat kue pukis biasa.

Kue pukis merupakan jajan tradisional yang enak dan lembut teksturnya bagi anda yang ingin membuatnya ini caranya tapi cara ini tidak megunakan toping. Bagi anda yang ingin menggunakan toping seperti meses atau kacang bisa di tambahkan saat setengah matang. Ini dia caranya


Bahan Kue Pukis
1. 3 butir telur
2. 125 gram gula pasir
3. 200 gram tepung terigu halus
4. 1 sendok teh ragi instan
5. 225 ml santan
6. 2 sendok makan mentega

Cara Membuat Kue Pukis

1. Kocok telur dan gula hingga kental, masukkan tepung terigu dan ragi lalu aduk sampai rata lalu masukan santan, aduk hingga kental. Diamkan selama 20 menit.
2. Panaskan cetakan kue pukis terus olesi mentega, lalu tuang adonan. 
3. Tunggu hingga matang. Lalu  Angkat, sajikan.

Itu tadi resep kue pukis yang di kutip dari .resep88.blogspot.com

Tips sehat makan makanan berlemak

Bagi anda yang ingin makan enak seperti gorengan atau makan daging-dagingan tapi tetap sehat kami kasih tips berikut ini.

1. Janganlah minum minuman dingin setelah makan makanan berlemak karena menurut penelitian setelah makan makanan berlemak jika minum minuman dingin maka akan membuat lemak dalam pencernaan akan membeku dan sulit dicerna keluar.

2. Minumlah teh hijau setelah setelah makan makanan berlemak karena kandungan anti oksidan dalam teh mampu mengurai lemak dalam pencernaan.  

3. Seringlah makan buah berserat tinggi. Karena buah berserat tinggi sulit dan lama di cerna oleh pencernaan yang akhirnya mampu membawa  keluar lemak dalam pencernaan.

Sekian beberapa tips makan makan berlemak tapi tetap sehat. Semoga anda tetap sehat tanpa lemak.

Cara membuat pisang molen

pisang molen ada hampir di kota kota indonesia rasanya yang gurih dan manis memang sangat lezat. bagi anda yang ingin membuat sendiri atau ingin berbinis ini ada resepnya.

Bahan Pisang Molen:

1- 6 buah pisang raja atau pisang lainya
2- Minyak untuk mengoreng

Bahan Kulit Pisang Molen:

1- 350 gr tepung terigu
2- 1/4 sendok teh garam
3- 50 gr gula halus
4- 125 gr margarin
5- 1/2 sendok teh vanili
6- 75 ml air

Cara Membuat Pisang Molen:

1. Belah pisang miring lalu potong sesuai selera.
2. Campur semua bahan kering menjadi satu, aduk rata lalu tambahkan margarin lalu aduk-aduk.
3. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil di uleni/aduk-aduk hingga menjadi adonan yang kalis.
4. Ambil adonan lalu giling adonan dengan mesin penggiling kue.
6. Lilitkan pada tiap potongan pisang, hingga pisang tertutup adonan.
7. Panaskan minyak lalu goreng dalam minyak hingga matang kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Jika anda ingin membuat molen dengan rasa coklat atau sebagainya. Anda bisa mengganti bahan pisang dengan bahan cokla dan sebagainya.


sumber: mamajots.blogspot.com

Cara membuat sambal terasi udang

Sambal terasi memang pedasnya menggigit dengan aroma terasi udangnya.
Bagi anda yang ingin membuatnya berikut caranya

BAHAN
1. terasi udang setengah sendok teh (di goreng dulu)
2. cabai merah besar 5 buah
3. cabai rawit kecil 3 buah
4. 1 buah tomat ukuran sedang
5. bawang merah 2siung
6. bawang putih 1siung
7. garam setengah sendok teh
8. gula jawa seukuran setengah sendok teh.

CARA MEMBUAT SAMBAL TERASI

1. goreng semua bahan (kecuali garam dan gula jawa) dengan minyak yang sudah panas
2. tumis sampai tomat dan cabai keriput dan aroma tercium.
3. angkat dan tiriskan minyaknya.
4. lalu masukan ke cobek 
5. tambahkan garam dan gula jawa tadi 
6. lalu di ulek sampai halus. 

Dan siap di sajikan. Jika tak ingin di sajikan dengan cobek anda bisa pindahan kedalam mangkok atau piring kecil. 

Cara membuat sayur bening bayam

SAYUR BENING BAYAM
Sayur bening bayam ini biasanya di santap oleh balita karena sayur ini bening cuma mengandung bayam dan bumbu tanpa mengandung macam macam bumbu lainya. Ini dia resep sayur bening bayam yang di kutip dari sajiansedap.com

Bahan-bahan

2 ikat bayam, disiangi
100 gram wortel, dipotong miring
2 buah jagung manis, dipotong-potong
3 butir bawang merah, diiris tipis
4 cm temu kunci, dimemarkan
1 buah tomat, dipotong panjang
5 1/2 sendok teh garam 
1 sendok teh gula pasir 
2.500 ml air 

Cara membuat

   1. Didihkan air. Masukkan bawang merah dan temu kunci. Rebus sampai 
   harum.
   2. Masukkan wortel dan jagung. Masak sampai empuk.
   3. Tambahkan tomat, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
   4. Masukkan bayam. Masak sampai matang.


Dan siap di sajikan. sayur ini sangat nikmat bila disaptan dengan sambal. Selamat menikmati.

Cara membuat keripik bawang

Keripik bawang ini lain dari keripik lainya. Jika keripik lainya berbahan dasar buah tapi ini berbahan dasar tepung. Meski cuma berbahan dasar tepung tapi keripik ini enak karena ada bumbunya. Bagi anda yang ingin berjualan keripik bawang atau cuma ingin membuanya. Ini dia caranya.

 Bahan Keripik Bawang 

1. 1 kg tepung terigu halus 

2. 1/4 (seprempat)sendok teh baking soda 

3. 2 butir telur , kocok lepas 

4. minyak goreng. 

5. 200 grm mentega 

6. 200 ml air Bahan bumbu 

7. 1 siung bawang merah 

8. 6 siung bawang putih 

9. 1/4 (seperempat) sendok teh merica bubuk. 

10. 1 sendok teh garam 

Cara Membuat Keripik Bawang 

1. Campur bahan-bahan tepung terigu, telur,soda kue, dan aduk hingga rata. 2. Haluskan bumbu 3. Lelehkan mentega, dinginkan sebentar, lalu masukkan sedikit demi sedikit pada adonan terigu sambil terus diaduk terus campur bumbu yang di haluskan tadi di aduk lagi hingga kalis dan jangan terlalu lembek 4. Ambil adonan secukupnya, tipiskan dengan alat penggilingan atau ratakan dengan botol 5. Potong adonan yang sudah di giling sesuai selera 6. Panaskan minyak goreng lalu masukan keripik dalam minyak yang sudah panas tapi dengan api sedang 7. Goreng hingga garing lalu tiriskan minyaknya sebelum di sajikan. Sekian caranya.. Selamat mencoba..