Keripik bawang ini lain dari keripik lainya. Jika keripik lainya berbahan dasar buah tapi ini berbahan dasar tepung. Meski cuma berbahan dasar tepung tapi keripik ini enak karena ada bumbunya. Bagi anda yang ingin berjualan keripik bawang atau cuma ingin membuanya. Ini dia caranya.
Bahan Keripik Bawang
1. 1 kg tepung terigu halus
2. 1/4 (seprempat)sendok teh baking soda
3. 2 butir telur , kocok lepas
4. minyak goreng.
5. 200 grm mentega
6. 200 ml air Bahan bumbu
7. 1 siung bawang merah
8. 6 siung bawang putih
9. 1/4 (seperempat) sendok teh merica bubuk.
10. 1 sendok teh garam
Cara Membuat Keripik Bawang
1. Campur bahan-bahan tepung terigu, telur,soda kue, dan aduk hingga rata. 2. Haluskan bumbu 3. Lelehkan mentega, dinginkan sebentar, lalu masukkan sedikit demi sedikit pada adonan terigu sambil terus diaduk terus campur bumbu yang di haluskan tadi di aduk lagi hingga kalis dan jangan terlalu lembek 4. Ambil adonan secukupnya, tipiskan dengan alat penggilingan atau ratakan dengan botol 5. Potong adonan yang sudah di giling sesuai selera 6. Panaskan minyak goreng lalu masukan keripik dalam minyak yang sudah panas tapi dengan api sedang 7. Goreng hingga garing lalu tiriskan minyaknya sebelum di sajikan. Sekian caranya.. Selamat mencoba..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar